cannellonis aux légumes
Bonjour,
Voici une recette végétarienne qui change des traditionnels cannellonis à la viande
Ingrédients: - 2 carottes coupées en juliennes
- 2 poivrons coupés en juliennes
- 1 oignons émincé
- 2 courgettes coupées en juliennes
- 1 paquet de cannellonis
- Une sauce béchamel. Recette ici
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel/ Poivre
Faire revenir les légumes dans un wok huilé
Ajouter le sel le poivre le gingembre en poudre et la sauce soja
Remuer
Préparer la sauce béchamel
Tapisser le fond d'un plat avec 1 louche de cette sauce
Garnir les cannellonis et les disposer dans le plat
Recouvrir de sauce et de mozzarella râpée
Enfourner 30 minutes à 200°
Bon appétit!